秋天必吃的中山美食快来尝尝吧

秋天必吃的中山美食快来尝尝吧秋高气爽，来中山旅游除了欣赏美景之外，美食也是必不可少的，秋天有时进补的佳季，趁这个时候享受一顿健康又美味的食物不正是最佳的选择嘛，今天我们就来盘点一下秋天一定要吃的中山美食。1、黄圃腊味：黄圃腊味是黄圃人根据腊肠的制作方式，经过研究之后逐渐形成了腊肉、腊鸭等独特的风味小吃，最简单的就是腊肉饭，把腊肉或者腊肠切片后直接放在米饭上蒸熟，是一道简单易学的家常美味，结合了腊肉的醇厚和米饭的清香，是来到中山不可不吃的美味。2、咀香园杏仁饼：咀香园杏仁饼之所以得名固然是因为里边含有杏仁，但最重要的原因是外形酷似杏仁。味道酥香，甜而不腻，是中山人极其喜爱的点心首选，也是中山人秋天必吃的美食。3、菊花炸鱼球：菊花炸鱼球最早源于明代，菊花炸鱼球到了1979年的菊花会名扬海外，成为了风靡东南亚的特色美食，以鲮鱼、生粉、水、腊肉粒，陈皮、盐、味精、糖等混合搅拌，入锅炸至金黄色，出锅盛盘，配以菊花和生菜丝装饰。菊花炸鱼球的特色在于这道小吃结合了鲮鱼的鲜美和菊花的清香，好吃但又不腻，健康美味。4、南朗鸭粥：中山人喜欢吃粥，南朗鸭粥就是中山的特色，鸭子或炸或卤，或清或重和粥搭配，简直是早餐不可多得的美味。5、沙溪扣肉：沙溪扣肉的秘诀在于肉的选择，肥瘦相间，偏肥为宜，经过木板的拍打后，调料腌制蒸煮，最后与梅菜等一起扣入盘中，其实沙溪扣肉和一般的梅菜扣肉做法区别不大，但是沙溪的扣肉总是有一种神奇的魅力，甚至不爱吃肥肉的人也会喜欢上这道菜。

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