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禁捕令下刀鱼已在镇江上市是否为江刀还要鉴定【消息】

发布时间:2020-09-15 13:09:02 阅读: 来源:PH计厂家

中国江苏网讯 从今年2月1日开始,农业农村部停止发放刀鲚(长江刀鱼)、凤鲚(凤尾鱼)、中华绒螯蟹(河蟹)的专项捕捞许可证。肉质鲜美的野生刀鱼,是不是就要和餐桌说“再见”?但20日,记者走访镇江市几家菜市场的水产摊发现,“天下第一鲜”的刀鱼已零星上市,但价格高,且不稳定,几乎一天一个价。有水产老板称,一两二的“江刀”每斤卖四五百,再大点的要一千多,而且需要预定才有。

王家巷菜市场门口零售的“江刀”

20日上午,记者在镇江王家巷菜市场一家水产店看到,门前的一只泡沫箱子的冰块上,摆了十几条刀鱼在卖。“刀鱼已经上市了?这个是几两的?”该店王老板指着门前的刀鱼告诉记者,这个是“江刀”已经上市一周了,这样的规格在一两二左右,现在售卖价格每斤四五百元,波动很大,可以说一天一个价,市民自己买得少,大多是饭店预定。王老板说,再大点的要一千多了,也不是天天有,现在刀鱼还不是很多。

随后,记者从镇江江滨菜市场水产摊了解到,目前零售还没有,大多是饭店预定的。“现在价格那么高,零售不好卖,摆的时间长就不新鲜了,都是饭店预定的。”一家水产摊的朱老板告诉记者,他家目前卖的是“浙刀”,二两左右品质的的刀鱼一千多一斤。

“浙刀”

朱老板还说,正常和他预定都有货,规格小点的,价格相对低,但上市卖要等下个月了,那时价格稳定而且偏低。

记者从朱老板提供的照片看到,细长肥厚的刀鱼交叉摆放整齐,还有几条是在湖边的岸上,像是刚刚捕捞上来的,看起来新鲜无比。

记者了解到,以前每年的长江禁渔期为3月1日至6月30日,在这4个月的时间里,只有手持农业部门核发的专项特许捕捞证的渔民,才能在江中捕捞野生刀鱼这种高价江鲜。

本江刀鱼入口细腻丰腴,而每年三月至清明节前夕的刀鱼,最为鲜美嫩滑。但根据《农业农村部关于调整长江流域专项捕捞管理制度的通告》规定,决定从今年2月1日开始,停止发放刀鲚、凤鲚和中华绒螯蟹的专项捕捞许可证。据此,往年清明时节的这道“美味”,将消失在消费者的餐桌上。

冰鲜保存的刀鱼

采访中,记者注意到,大部分的水产摊主都已清楚刀鱼禁捕“新政”,所以接受采访时都很“低调”。至于“刀鱼”的来源,有的摊主只说“贩卖过来”,不愿多谈。

那么,镇江市场售卖的“江刀”是不是本江刀鱼?又是从哪里而来?面对“新政”主管部门又有什么“话”要说?

“按照相关规定,今年长江的刀鱼是不允许捕捞的,但市场上刀鱼的来源渠道比较多”, 镇江市渔政监督支队副支队长韦龙电话采访中告诉记者,有“海刀”或去年冰鲜保存的“江刀”,是可以销售的。

至于市场上售卖的刀鱼,韦龙说,是否是本江刀鱼,还需鉴定后才能知道。

记者 万凌云 文/摄

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