如何选购电烤箱

>现如今出现在市面的蛋糕店、点心店越来越多了，人们对于烘焙产生了浓厚的兴趣，因此买个烤箱带回家成为了众多人的选择，在家中烘焙点心的现象已经并不少见，烤箱的作用十分广泛，并且十分容易操作，然而烤箱的款式和…

现如今出现在市面的蛋糕店、点心店越来越多了，人们对于烘焙产生了浓厚的兴趣，因此买个烤箱带回家成为了众多人的选择，在家中烘焙点心的现象已经并不少见，烤箱的作用十分广泛，并且十分容易操作，然而烤箱的款式和品牌有很多种选择，今天就由我来为大家简单介绍一下如何选购电烤箱

如何选购电烤箱

一、烤箱的品牌

品牌在用户眼中还是比较重要的，有人喜欢进口，有人喜欢国产。小编就为大家推荐几个牌子（纯属个人看法）。国产品牌小编比较信任长帝，毕竟是做烤箱的老牌子了，质量也是没话说。美的，东菱这些品牌也是不错的，温度控制的很好，格兰仕的性价比则比较高。ACA是欧美品牌世家，做面包的，质量也不错。

二、使用频率

烤箱分为三控型（控温、控时、调功能）如果你是一个新手，并且对烤箱还不是很熟悉，小编推荐选用控温定时型，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。

如果你非常喜欢烘焙，经常烤制一些不同的美食，比如轻乳酪蛋糕，马卡龙等等这样对精确控温要求较高的食物，那么小编就推荐你使用档次较高的三控自动型。这些烤箱烘烤功能俱全，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物烤糊。如果没有把握的情况下可以低温烤制，不熟就时间长点，总比高温烤制一会就糊了要好。

三、食物多少

烤箱容量一般是从9升到60升不等（家用），所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。假如只是用来给一家三口烤面包之类，9至12升的就足够。如果进行烤火鸡大餐或者开烧烤派对，自然是要容量大的了。

四、烤箱的质量

烤箱的重量很轻（那是因为你买的是便宜货！）质量好的烤箱要摸一摸他的外表是否光滑，有没有凹陷，在敲一敲表皮很薄的话，一听就知道。好的烤箱外皮是很厚。同样要看玻璃，烤箱至少有两层玻璃，如果价位贵一些玻璃也更厚，这样才能保证他的密封性。箱门打开时我们要看看时候有卡顿，普通的烤箱都会在15度左右有一个卡顿（烤箱门定在那里，不会掉下来）。如果没有，那就说明这个烤箱的质量不好。

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