机械-饮料包装商需要考虑哪些要素

剧烈的市场竞争、新产品的不断出现和饱和的零售市场使得许多公司的边际利润越来越没有保障。在这类情况下，果汁、饮用水、啤酒、红酒、清凉饮料生产商怎样才能提高产品的销售量，在满足老顾客的同时又能吸引大批的新顾客呢?如果饮料生产商不能及时研制出新产品，那么成功的唯1途径就是对包装进行革新。据1份消费品调查报告显示，现在的消费品公司在产品包装方面大做文章，不断提升产品的货架吸引力，以刺激消费者的购买欲望。而且这类产品的数量在日用品杂货店里占到了1半光景。随着消费者购买习惯及市场发展趋势的改变，饮料工业的管理者们不能不随之更新陈腐的市场观念，正如其它消费品市场1样，他们把饮料包装看的跟饮料本身同等重要，乃至还有人提出了“从包装看产品”的观点。回首 2003 年推出的新饮料产品，包装更像是饮料的营销工具，起着越来越重要的作用。它们逐渐走向多功能化，产品的货架吸引力一样成为饮料生产商关注的焦点。便利成绩未来产品包装的设计、选择颇费心思。2003 年消费者网络公司(Consumer Network)及美国市场调研公司 Harris Interactive 的1份联合调查报告显示，消费者普遍青睐于那些易饮用、易储存的饮料产品。包装功能的多样性也极大地刺激了产品销售的增长。调查还发现，有1半以上产品的包装战略调解是由商场自行决定的，经过包装改进后的产品极为频繁地出现在消费者的购物清单上。消费者越来越青睐于那些省时、清洁、能够为生活带来最大便利的包装产品。晨星食品公司(Momingstar Food)对其产品 InternationaDeIlght 咖啡伴侣的包装进行了重新设计，包装外形更加人性化，给那些 Java 游戏爱好者带来了很大方便，他们只用1只手便可以打开包装遭到强拆报过警之后做什么，可以尽享边打游戏边喝咖啡的惬意。它便于携带，PP 材料制成的瓶盖上带有1个开启阀，只需轻轻1按，产品就会自动打开了。这也为饮料包装带来了历史性的革命。美国斯纳波饮料团体(SnappleBeverage Group)的运动饮料 Elements 的包装也为其消费者带来了很大的便利。挤压成型的铝制容器经久耐用，可再封冷藏，而且此包装具有很强的防碎性，比先前的玻璃包装更加安全。有时看似最轻微的变化却能够给人们留下最深入的印象。达能食品公司(Dannon)将其 1 加仑装天然矿泉水壶的手柄改成了锯齿状，更方便于消费者携带。虽然这类手柄的本钱稍高，但物有所值，由于在如今喧嚣混乱的世界上，任何有助于消费者携带的产品都具有很高的销售价值。良好产品向小包装转型小包装和多件包装逐渐成为时尚。Dlageo 饮料公司的知名品牌 Bai-leys Minis 满足了消费者对便利简单产品的渴求，这类容量为 100 毫升的多件装 Baileys 爱尔兰咖啡就是利用了消费者寻求便利生活的心理，在保证不改变原来口味的情况下对包装进行了调解。包装采取 PET 瓶，配合完善的热缩贴标技术，卖品为4瓶装，包装设计仍与传统的大瓶相同。 消费者对小包装产品的渴求和多件装产品的成功推行乃至促使可口可乐公司也去尝试PET小瓶包装。事实上，可口可乐公司未来发展的驱动力是包装创新，而不是产品更新。在 2003 年 9月份对饮料工业的1次采访中，可口可乐装瓶公司行政事务部副总裁 Lauren Steele 说：“消费者对小瓶装可乐的呼声很高，公司对将来的包装调解也充满了信心。”多件装牛奶在乳业发展潮流中引发了很大轰动，随着迪安食品(DeanFoods)公司 1997 年 MilkChugs 产品的上市，多件包装开始向香味牛奶及乳饮料领域延伸。这类小型包装产品拓展了销售渠道，可以在自动售货机和便利店中进行销售。选用的包装材料为 HDPE 或 PET。对饮料生产商来说，这类 20 盎司包装瓶的确拓宽了他们的销售渠道。Baileys Minis 产品主要消费群体是 25 岁至 35 岁之间的女性。“小包装革命”已蔓延至各个年龄段的消费者群体和多种饮料产品。例如，不论是那些想给自己的孩子喝清凉饮料但又惧怕他们饮用过量的母亲们，还是那些没有口渴到1定程度的成年群体，他们都可以选用小包装饮料产品。便利是金小包装饮料产品储存到餐具室或冰箱中也能够为其它食品或饮料产品提供更加广阔的储存空间。多件包装也意味着多功能拆迁协议怎样才无效，通过手柄设计或其它特殊特点来提升产品本身的价值。如果1种饮料产品便于携带、饮用、运输及储存，那么它必将大受消费者的青睐。但饮料生产商不能忽视产品的实用性。1种非常可口的饮料如果不便于携带，那么它也不会遭到消费者的青睐。Niebaum—Coppola酿酒厂想要将全套 Sofia 汽酒拆开来销售，却找不到合适的包装商将其传统的包装瓶及软木塞包装小型化。2004 年春季该公司开始用彩虹色铝罐(内置吸管)包装 Sofia 汽酒。事实证明，1种全新的包装可以带来极佳的销售业绩。187 毫升铝罐包装 Sofia 汽酒的 L 市得到广大消费者爱好，销售市场得到了进1步的拓展。原来 Sofia 汽酒的主要消费群体是单身年轻女性，她们不想对着瓶子1饮而尽，而是将汽酒倒入玻璃杯中渐渐饮用。以后，这类香槟酒的成功经验被其它零售市场效仿，目前4罐装 Sofia 汽酒已赫然上市。Coppola 公司也取消了软木塞瓶盖包装。塑料和铝制“Stelvin”螺旋瓶盖密封性更加完好，也避免了软木塞带来的麻烦，但这两种瓶盖包装都没有原来的软木塞产品受欢迎。虽然果汁及果汁饮料生产商忧心忡忡(罐装饮料、冷冻饮料及保质期较长的浓缩果汁产品市场将出现大范围的衰退)，但便利饮料将会弥补这些瓶装饮料及冷冻饮料的滞销空缺。2003 年，位于马萨诸塞州 Lakeville－Middleboro 的 O-cean Spray 公司推出了 12 盎司装饮料产品，卖品为4瓶装，有4种不同的口味。这类便携式包装瓶便于随身携带及储存。洛杉矶 POM Wonderful 公司推出的 POM 果汁包装为石榴状外形，这1创新包装设计在当时的饮料界引发了很大反响。此包装是容量为 15.2 盎司的玻璃瓶。外形看上去酷似娇艳的石榴，容易携带。塑料包装居高不下在其它饮料包装领域，塑料包装仍然比玻璃包装有着明显的竞争优势。据美国俄亥俄州克里夫兰市的 Fre-donla Group 市场调查公司调查显示，塑料包装仍显现上升趋势。在 2002 年至 2007 年间，塑料包装的年增长率为 49%，而金属材料仅为 0.5%，玻璃材料为 11%，硬纸材料将出现负增长(－0.1%)。塑料包装的普及大大超过了其它包装材料。其中塑料瓶装清凉饮料占据了最大份额，2002 年的销售量为 259 亿瓶，到 2007 年估计会到达 305 亿瓶。饮料生产商越来越意想到瓶装水市场潜力的巨大。在 2002 年，瓶装水的销售量达 120 亿瓶，预计2007年将会到达173亿瓶。果汁饮料市场的发展同果汁产品类似，据该调查公司估计，果汁饮料的销售量也将从现在的420 亿瓶增长到2007年的560亿瓶。另外，由于多瓶装牛奶的普及，牛奶市场的发展潜力巨大，本来的 160 亿瓶将会升至850亿瓶。虽然该调查公司没有对酒类产品市场作相应的调查，但有证据显示酒饮料生产商们仍然越来越看重塑料包装。美国3大酒精饮料公司之1的布朗佛曼(Brown—Forman)公司于去年推出了750毫升 PET 瓶装 Canadian Mist、SouthernComffort、Early Times 等产品。不管1种包装对促销产品起过量大的作用，它终将成为过去，不可避免的被新的包装产品所替换。这样不但可以使得产品的面貌焕然1新，而且也逢迎了消费者的实时需求。消费者们渴望饮料产品有1个很好的口味，固然他们也希望产品有1个高质量的包装，能够给他们的生活带来更多乐趣。这给饮料生产商带来了无穷发展空间及商机。　信息来源：pack.cn