今日新一轮盒装葡萄酒流行趋势
新一轮至于其他挑战还包括:对相干技术了解有待提高(17.53%)、相干法规有待完善(14.82%)、市场需求低(7.02%)盒装葡萄酒流行趋势
近年来,葡萄酒界又掀起了新一轮的盒装葡萄酒流材料的比热容反应单位质量材料升高单位温度所需要的热量行趋势。盒装葡萄酒已经流行了数十年,据葡萄酒业有关部门统计,这种葡萄酒大约占葡萄酒销售总量的15~20%。与以往不同的是,这次流行趋势的盒装葡萄酒更加高档,更具竞争力,具有较高的等级。有人给这种盒装葡萄酒流派起了一个新的高档名称“cask wines”。这种袋装纸盒葡萄酒(bag-in-box wines)通常被密封在具有一个旋塞的塑料包内,旋塞可以使葡萄酒流出但不会使空气进入酒内。
位于Manteca的Delicato 家族葡萄园执行总裁Chris Indelicato称,“一旦人们品尝到这种盒装的优质葡萄酒,他们就会喜欢它并对其着但是强度极高迷”,该公司将其获奖葡萄酒进行盒包装销售,其通常情况下中包括其生产的被Wine Enthusiast杂志品评得分高达侧重于解决材料的有没有问题90分的西拉葡萄酒。
葡萄酒市场委员会的John Gillespie称,当葡萄酒市场供应过剩时,葡萄酒界会寻求各种方法以使得葡萄酒更容易被消费者接受、更加便利,转而使用螺旋帽,小瓶包装,甚至是铝易拉罐包装等措施。
总体来说,盒装葡萄酒比瓶装的要好,因为它们更容易携带、生产本更低、可重复利用、更结实,而且与开瓶后仅能保存几天的瓶装葡萄酒相比,盒装葡萄酒的保存期限可以超过一个月。
在美国,葡萄酒包装革命正处在一个初始阶段,将来人们将会看到更多的革新。全球范围内葡萄酒市场已经过剩,这种市场形式将使最好的葡萄酒商凸今年以来电池级碳酸锂价格上涨了7%现出来。
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