【资讯】小树椒大生意高原特色农产品华丽变身灯心草

发布时间：2020-11-04 12:17:40 阅读：次来源：PH计厂家

小树椒大生意高原特色农产品华丽变身

9月28日，国庆前夕，四川甘孜州乡城县洞松乡村民迎来了一场特殊的国庆献礼：树椒采购签约仪式举行，首批签约订单超30吨，直接为村民带来36万元收入。这标志着，曾在当地默默无闻的辣椒，已经在乡城与多家企业携手共同打造下，成为一张当地对外宣传的名片。特色农产品从地里、从树上走向更广阔的市场，走上更多人的餐桌，这也是洞松乡村民走向新种植模式一个崭新的阶段。

单一种植收入贫乏致富眼光瞄准高原特产树椒

独具一格的白藏房、星罗棋布的高山湖泊、绿草如茵的牧场……走进地处大香格里拉旅游环线腹心地带的洞松乡，这里有着很多人向往的田园生活。

但实际上，生活在这里的居民却是另一番体验。“洞松自然条件艰苦，大部分区域都位于干旱半干旱高山河谷地带，土地贫瘠。”洞松乡乡长格绒次仁介绍说，仅种植小麦、青稞、玉米等传统农作物，收入微薄，部分群众的温饱问题甚至要靠政府解决。

必须拓宽贫困群众增收致富的渠道。乡城县结合县情实际，因地制宜，不断探索发展高原特色农业的新路子。从2015年起，当地将目光投向了树椒种植。

和常见的辣椒不同，树椒对海拔、温度、降水、日照等环境有较严格的要求，目前只在乡城县、得荣县等少数地区种植。在独特的地理条件和气候条件下生长出来的树椒，果肉薄、辣味浓，可开胃健脾，且营养丰富。

刚开始试点时，村民心里也没底，毕竟这不是他们习惯的种植方式。“我最初种植了3分地，收获来的树椒就在菜市场或者路边摆摊销售。”木因村村民倾真说，树椒不能保存太久，抱着试试看的心态开始种植。

受外地畅销辣椒启发 “村民+合作社+公司”模式保障销路

一方面是外界对绿色有机食品的追求，另一方面，是乡城独特的物产却鲜为人知，树椒的种植一直处在不温不火的状态。

原本被藏区风景吸引前来并经营民宿的深圳姑娘许丽芳，只能眼睁睁地看着一些树椒烂在地里，村民却束手无策。“我是一个热爱美食的人。因为没有很好地宣传和销售渠道，导致这么好的辣椒品种缺乏知名度，辣椒中的‘爱马仕’却埋没成了灰姑娘。”许丽芳说，乡城县地理偏远，再好的产品，也无法被外面的世界所知晓，没有好的渠道，也无法抵达市民的餐桌。

而在湖南，有一种樟树港的辣椒，卖上了两三百元一斤。许丽芳想到，只有帮助村民打开市场销路，才能挖掘树椒的产业价值。

经过一年多的调研和走访，一家食品加工厂在多方推动下应运而生，对本地果蔬、菌类、肉类等食材精加工，开拓一二线高端市场，打造乡城了优质助农富农品牌，并形成“村民+合作社+公司”的特色农产品产业发展模式，并与村民签订了保底收购协议。

这让村民吃上了“定心丸”。当年，村民倾真一口气就种植了5亩，一跃成为村里最大的树椒种植户，当年种植当年见效，这为倾真带来了78000元的收入。尝到甜头的倾真，在2019年仍种植了5亩，他告诉记者，接下来将考虑继续扩大种植面积。

深圳姑娘雇村民推动就业土里刨出来一条产业路

过去，这些产品都只是初级产品，没有深加工，而且蔬菜、水果都有季节性，存储时间很短，始终处于产业链最低端，藏乡味道建立了当地的第一条树椒生产线，并增了冷库等配套，同时聘请了数十名当地村民，增加了就业渠道。

与此同时，得益于在北京、深圳等一线城市的学习工作的经历，许丽芳还推动大城市资源走进乡城县，藏乡味道成为西部地区与深圳等城市联系的纽带。

9月28日，甘孜藏州乡城县洞松乡树椒采购签约仪式现场，该农产品品与多家公司签订采购协议，并与多个平台签订战略框架合作协议，共同推动树椒走向全国的餐桌上。

在这之前，村民们从未奢望能靠本地的农产品赚到多少钱。在木因村生活了大半辈子的倾真，此前自家的土地都是用来种植玉米，这些玉米也多是用来喂养牲畜，土地几乎没有产生收入。

而现在，树椒种植已经成为倾真的第一大收入来源。对于这笔收入，他琢磨着，再添置一些小型农具，种植中也不用那么费力，同时增加给孩子在学的生活费。

树椒产量节节攀升，2018年实现树椒丰收达2.5056万斤，群众增收15.0336万元，村集体经济已收入达到3.9625万元，今年产量预计将达100吨。

“采着树椒摘穷帽，赶着山羊奔小康”成为乡民的美好愿景，树椒成为当地产业扶贫的一个缩影。事实上，乡城县还盛产葡萄、树椒、山羊、松茸等农牧产品，这些产业价值都将被重新挖掘。