【资讯】老田和他的现代农庄小佛手

我有一个朋友，做生态农业的，姓田，叫他老田好了。

老田之前在北京工作，干到四十岁左右，觉得这行业好没意思，这样的人生好没意思，越活对周围的东西依赖性越高，被捆在一个体系里越来越紧。所以横下一条心，挣脱了。

辞职后，他租了济南郊区一个山头做生态农庄，知道这是自己一辈子的事儿了，所以一气儿租了70年。

他养鸡、养猪、种菜、种葡萄，种各种自己感兴趣的东东。他还有一个实验性的“螺旋香草园”，种了几种香草，为的是体验一下传说中的螺旋形能量结构。崇尚自然农法，无农药无化肥，不除杂草，“鸟鸣虫吟，佳物天成”。

农庄的出产不高，不过供给自己生活足够了。多余的再拿出来卖就好。他也完全不讲规模效应，每样尝试一点点，自己觉得超开心。做个“小而全”的农场，他觉得才有意思，才好玩。

他对推销特别不上心，我跟他说过好几次做个淘宝店或者微店多么方便，他也懒得弄。我带了一个朋友去他农庄吃饭，他连三个凳子都找不出来，只有两个，只好拿啤酒箱当凳子。看得出，他没把这里当做一个田园生活的秀场，也没打算邀请城里的朋友们来当做乡间的聚会场所，这就是个他埋头生活的地方。

我不常去他那里，但关注了他的微博，常看他在微博上碎碎念，“鸡猪领衔，葡萄苹果石榴无花果大枣再加一亩菜园”，这是他的农场计划；“单独养的公鸡和与母鸡一起养的公鸡掂在手里，手感貌似不一样，不知道味道有没有差别？”嗯哼，他的养鸡场里，公鸡与母鸡是一起喂养的，因为母鸡也需要享受“动物福利”，跟老田的养鸡场相比，大型养鸡场的鸡简直就是生活在集中营里；“种不出好葡萄不要怪葡萄树，它们已经很努力了。即使不用催熟剂，克服对产量的贪婪，合理调节葡萄树的负载也可以种出安全好看好吃的葡萄来”；“一度因打井不出水而沮丧了几天，现在想开了，没水就不种了呗，种点耐旱的核桃，不用剪枝，不用担心鸟，还省力……”

养鸡场的鸡特别容易打架，但老田养鸡有个特别有意思的发现：鸡群里有强有弱，就打不起来，弱的一过招自己就撤了。“现代科学养鸡”追求的是均匀度，是所有的鸡都差不多大，都差不多一样强，当然就掐个没完没了。老田跟我说，“鸡群的属性就是要有强有弱，追求均匀度是人的需要，不是鸡的需要。”

鸡生病了，他也不会用抗生素之类的东西，就是让鸡们喝醋水，吃点蒜。

有人去拜访他，跟他聊科学养鸡、有机农业，他都不感冒。因为这些都是人为干预，不是“道法自然”。他的理想，就是建一个小而美的多样性环境，靠自然的力量来维持动态平衡，人为的干预越少越好。

那天他带我去看他种的葡萄，两排葡萄架之间的空地里，种上了玫瑰苗。

我自作聪明地问他：是不是葡萄和玫瑰之间有生物学上互相支持的作用？比如葡萄的害虫特别讨厌玫瑰避之唯恐不及之类的？

老田笑说不是，只是因为他比较喜欢在葡萄地里忙碌的时候能闻到玫瑰的香气。

举目有山水，有鸟叫虫鸣，去田里干个活儿都闻着玫瑰香，我感叹：太不像话了，太奢侈了！

葡萄成熟的时候，他要送我，我过意不去非要买，他又过意不去，最后我买了一半他送了一半，我俩心理才都平衡了。葡萄快递收到的时候，一打开包装，香气扑面，再细看，居然有好几种，金手指、温克，还有摩尔多瓦，另一种名字我忘了。我才知道，就那么大一点葡萄园，他居然还种了四个品种。

我边吃葡萄边笑：老田做农业真的不是谋生，他是在玩，而且玩得超嗨的。

观摩老田的生活，让我想起一个关于“结构上的正确性”的有趣实验。

日本有一个药理研究小组，拿《伤寒论》中的人参白虎汤做过N次实验，发现只有按照书中记载的药物组合以及剂量，降血糖效果是最好的，增删任何一味药材，以及剂量上做任何加减，效果都会降低。也就是说，人参白虎汤的原方，不论是药物选择还是剂量比例上，都具备“结构上的正确性”。破坏了这个结构，越努力，越得不到想要的效果，南辕北辙。

老田的生活，在我看来，正是具备了“结构上的正确性”。

双脚踏踏实实地站在土地上，每天跟着太阳升起的节奏起床，晚上在院子里跟月亮星星们说完晚安再入睡，观察、体验大自然……这些，对于人之所以为人的那个体系，是结构之中至关重要的部分。

我在一个农家小院住过一周，那一周下了四天雨，第五天终于放晴，我洗了衣服晾在院里，晚上收衣服的时候还略湿，我心想，那就晾一晚上，明天再收好了。第二天一早收衣服，没想到衣服湿得直滴答水。这是因为地气太湿润了，蒸腾上来的露水让它比昨晚更湿淋淋的。这是我第一次亲身体会到接地气的“更深露重”。

古人收集露水泡茶之说，我一直觉得是不实用的风雅休闲项目而已，费那么大劲，才能收集多少水？可操作性太差了。这回知道了，真能收集好多！

有生之年，我有没有机会过上这种结构上更合理的生活？更多最新三农资讯，请关注中国最大的农药信息网--中国农药第一网。

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